[8/24新增]主辦單位提供的活動影片~
請注意看00:23處,有媽罵表演邊記筆記邊服侍兒子喝水的特技!
就在8/13小G生日的這天,我們應邀參加桂冠在台中舉辦的親子廚房活動,聽說桂冠可是第一次走出台北遠到台中來辦活動喔!當然一定要來共襄盛舉囉~不過,因為孕婦肚子大了,所以帶著老母幫忙當司機+帶小孩,沒想到老母在這趟活動當中扮演了相當重要的角色呢~為什麼呢?看看後面就知道嚕!
進門填完一份證書,攝影師就拿著大砲對著我們說:拍張照吧!
怎麼樣?在專業的鏡頭下我們母子和他們祖孫有沒有很正點呀?
活動場地是選在南屯惠中路的Park Kitchen,我和老母都在這些又高檔又華麗的廚具裡驚呼著....老母最想要的是小G後面那台雙開對門冰箱,而我想要的是小G屁股下面那座可以滑動的中島...只可惜都要先買到豪宅才有地方放我們的夢幻逸品....(下圖顯示小G還在害羞當中)
活動11點開始,我們10:30就到現場了,所以等待的過程中兩個小夥子從害羞不敢動,馬上變成滿場四處跑的狀態...(倒)...小G還趁亂給我出清昨天沒大的大便!!!害我想說為什麼一直有屁味跟著我咧...(再倒)
這次活動邀請到知名美食節目烹飪老師+健康養生食譜料理作家─郭玉芳老師,郭老師超有活力丹田超有力的!而且把每道料理示範得很簡單,讓在場的愚婦我都覺得自信滿滿想要趕緊大展身手了呢~只可惜歹記絕對不是愚婦想得拿麼簡單...
郭老師一口氣示範了四道料理
看起來是很簡單啦....當然啦...但是...愚婦我手很不巧耶....唉.......好挫喔....還好....還好....有帶老母來....(跪)
這道【生煎鮭魚球包】算是我參與最多的一道啦!也是我唯一有從頭到尾拍到烹煮過程的...沒辦法,孕婦到後面就餓了,面對兩個小人滿場飛奔,要解決他們,才有辦法放下他們!是不是!是不是!
好吧,來看看我們怎麼做!
這是成品照!
看起來有沒有幾可亂真呢?所以大家請放心,就算包好後看起來沒什麼甚至歪哥歪哥,煎好的那一刻水餃皮變成半透明吹彈可破時,已經沒人在乎是不是有像鼎X豐那樣18摺啦~只想趕快給他吞下去,享受那喀滋喀滋+Q捧Q捧的美味口感~
第一道【生煎鮭魚球包】!
材料:水餃皮、鮭魚球、水少許、油、麵粉少許、黑白芝麻粒。(啊!PS一下,鮭魚球是新產品,9月才會上市喔~我們搶先體驗了!呀逼!)
做法:
1.用桿麵棍先把水餃皮四周桿薄,在周圍沾上少許水,然後左手推右手摺起來,再左手推右手摺起來...就是像在包包子一樣。(這個步驟我知道很抽象,但也只能這樣說明了...)
2.然後就會出現一堆小包子,在鍋中放入油,直到鍋熱把小包子們一一放進鍋中煎。(如果倒了請盡量讓他們互相依靠)
3.煎到底有點焦,請參考圖3,就可以放入麵粉水了!麵粉水的比例大約是一匙麵粉+一堆水。
4.鍋子蓋起來繼續煎,然後不定時地關心一下他們,水大概收掉一半的時候灑點黑白芝麻下去。
5.看水餃皮差不多要熟了(呈半透明狀),就掀開鍋蓋讓水收乾。
6.水收乾就可以起鍋啦!如果小包子的屁股都有咖啡色的網花就算是成功囉~
尼們砍砍~老母多麼歡欣鼓舞呀~
第二道【蔥油派對拼盤】!
材料:有三位主角分別是德式起司腸、卡好蔥油派和桂冠千島沙拉。(喲!PS一下,卡好蔥油派最近大買家在特價,一包只要$33,我的冰箱囤了3包,嘿嘿~)
做法:
1.派對三明治→用滾水把起司腸燙熟切片,用鍋子把蔥油派煎熟,然後把他們跟生菜、小黃瓜切片用千島沙拉當黏著劑一起夾進去吐司麵包裡,接著用牙籤兔好固定再切成小塊就完成啦!
2.中間那隻小貓是怎麼回事?→用壓模器在蔥油派上壓出各種可愛的形狀,再下去油炸,蔥油派就會「膨膨的」鼓起來~可愛的小貓就完成啦!
第三道【米餅鮭魚起司捲】
材料:有三位主角分別是聽說超市都有賣的越式米餅、鮭魚炒飯和黃金起司球,別忘了還有生菜。
做法:
1.米餅先用水抹濕軟化。
2.鮭魚炒飯加熱過,手沾濕,直接用手把炒飯挖起來包住起司球,用力捏捏捏變成一個蛋型,過程中請確保起司球在整個球體的正中央。
3.接著用生菜和米餅把步驟2做好的球體包起來,再對切出現爆漿的起司球斷面秀就完成啦!
就醬....三道料理在慌亂中玩成了...沒打錯字,的確是"玩"成的,因為我都在旁邊玩邊吃,偶爾過去搗亂喔不!是幫忙一下,大部分時間都放老母在台面上認真做,果然帶老母一起參加是對的....搞了半天這次親子廚房的"親子"是我和老母呀~小人們才是來搗亂的!
我拍最多的就是花絮囉...看看唄...
老母很認真!
小人很努力幫忙!
是幫忙還是搗亂呢?我相信他們一定是在"探索"新世界吧!喔耶~
小人吃不停!
感謝Park Kitchen當天協助的工作人員花裙小姐幫我顧他們....小G一直這個這個這個不停,讓我很火大!(怒)
郭老師最後請大家先別走還有一個大驚喜,原來是請工作人員偷偷跑去買了一個蛋糕要幫小G慶生!(大心)))))))
小人們在活動結束後終於對彼此敞開心胸一起玩耍了!
我們小G還跟大明星粉姊一起跳跳跳喲!
最後,兩位小人上車不到3分鐘就昏了.......
這次參加活動的心得咧~
嗯...本來接到邀請還怕怕的,想說自己手那麼拙,又帶了一顆大肚,還要帶小G去到拿麼遠的南屯!天兒啊!一想到就覺得無助,還好老母願意一起加入,否則我應該一道都完成不了吧...嗚嗚...世上只有媽媽好!有媽的孩子像個寶!
不過,我想最大的收穫應是老母回來之後一直津津樂道的,她說一定要試試郭老師最後一道教的【黃綠紅義大利肉醬麵】,看起來一點都不像冷凍食品,還很健康養身呢~
※插播一下做法:聽說是連笨蛋都會煮的...
鍋中放入適量水煮滾,放入桂冠蕃茄肉醬義大利麵,待麵可以攪散之後,再加入甜椒+青花菜+小玉米,等蔬菜熟透就完成了!
感謝郭老師再次喚起老母的下廚魂~她最近已經被炎熱的夏天折磨得停機很久了,害我們好久沒有吃好料...>"<
而我則是建議她可以趁特價的時候買些桂冠的炒飯、義大利麵、洋飯等回來冷凍庫囤著,有時候中午就老母和老爸加上硯哥三人,簡單煮一下就很好吃了,夏天很熱咧別花太多時間在廚房嗆油煙,這就是桂冠輕鬆生活系列食品希望帶給消費者的輕鬆生活吧!媽媽們對於煮飯這件事壓力別太大,有時候輕鬆一下用冷凍食品還是可以呼攏過去的~是唄!?(這結論好像怪怪的...)