2014年9月3日 星期三

[宅母偷吃步]水炒青菜-5分鐘解決它!

 

最近媽罵的網路事業業務量開始大了起來

每天要帶小孩2隻,還要分身做家事.煮三餐.顧電腦.跑郵局.寄小七

實在很不得自己是八爪章魚有三頭六臂,不只時間不夠用,連手都不夠用了我....

 

所以,不管到哪,只要有機會就會請教婆婆媽媽廚師阿姨叔叔伯伯大嬸,怎樣才能在最短時間變出好的又簡單的料理呢?

於是乎,在邊顧電腦編煮飯的日子裡,媽罵我體會到了一個SOP,最近有空就紀錄在這邊,順便分享給各位忙碌的家長們參考參考囉~

 

 

今天先分享一個快速炒青菜的方法

先把青菜洗淨,切蒜片備用

今天示範的是水蓮菜,GC兩隻最愛的,炒起來要清脆爽口還要配合小孩的牙口

 

首先,先開火,蒜片丟進去,油適量放進去(前後順序完全不拘,爽又順手就好)
聞到一點點蒜香味,就把菜放進去

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稍微炒熱之後,放入半杯水,蓋鍋蓋

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設定計時器3分鐘,然後就可以去準備下一道菜,或者去瞄一下電腦

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3分鐘後,計時器響了,翻翻炒炒一下,確定菜有點軟了就可以加鹽調味

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再次翻翻炒炒一下,把鹽炒均勻入味就可以起鍋囉~

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掐指一算,大概5分鐘就可以簡單上菜

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蝦密!一家四口只有吃一盤青菜嗎?

當然不是!

烤雞腿已經在烤箱裡面咕嚕咕嚕囉~再等10分鐘噹就可以開動囉!

是不是很快速又方便呢?

2014年7月13日 星期日

[G。3y8m+C。1y7m]生活小記錄

妹妹的成長紀錄一再一再拖稿,乾脆兩個一起寫好了

就把照片挑一挑,當作是兩小的成長紀錄囉~(攤手)

 

這天是阿用住院時,兩小陪我一起去探病

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G用背包裝著要給阿用的飼料,幫媽罵一起背到醫院給阿用

 

回程我們還去土地公公那邊幫阿用祈禱,C會學媽罵雙手合十拜拜了

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G問媽罵這是什麼,我說是天公爐,上面有龍喔

兩小在學龍吼吼吼

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兩小玩在一起時經常發生搶玩具的糾紛

媽罵的解決之道是...要搶就沒收,不想沒收就想辦法一起玩

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夏天的夜裡十分涼爽,我們經常騎車出遛瘩

這天是犒賞GC兩位一起幫忙照顧生病阿用,我們騎腳踏車去得來速買霜淇淋吃

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阿用出院的日子,G自告奮勇幫忙拿外出籠,一路上小個兒拿著籠子有哥哥的樣子囉~

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GC太陽馬戲團,妹妹9.5公斤,哥哥還挺得住

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妹妹不乖乖吃飯,G哥竟然自作主張要妹妹去罰站!?狐假虎威適用在這個情況嗎?

妹妹竟然也就乖乖聽話去罰站了,媽罵安靜地看著這一切發生,因為哥哥說得沒錯,只是連媽罵都叫不動的妹妹,哥哥竟然一說就去.....

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哥哥做什麼妹妹就做什麼,哥哥戴眼鏡,妹妹也要

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媽罵幫妹妹刷牙都是用十字固定法

哥哥也學得有模有樣,妹妹也深情對望,兩位是在演哪齣呢?

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CC妹最棒最棒的就是吃都不用叫也不用勾夾,在二零三品嘗好吃的炒麵,可以自己吃掉半盒,老闆不敢相信這個全程自己撈麵的小孩竟然未滿兩歲!然後他哥哥已經三歲多了還撒嬌要媽罵餵!

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原本要去高雄西子灣玩的行程因為阿用生病取消了,所以帶兩小來北屯兒童公園沙坑彌補一下

CC呢,在這個時候讓媽罵驚艷了一下!

C拿了隔壁小哥哥的玩沙工具,媽罵說不可以拿別人的,想要玩要用借的

C就拿了玩具走到那位小哥哥面前說"借....借....借....借....借...."一連說了好多次,也看著別人的臉等待回應

可惜那位小哥哥不懂C妹要幹嘛

但媽罵看懂了,這小妞聽得懂人話咧~(放鞭炮)

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早上10點吃早午餐,下午3點吃下午餐是三明治餅乾+鮮奶

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吃真的對C來說是生命

這天我們到文心圓滿公園野餐,這位小妞從頭到尾都是蹲坐在這吃完一盒蓮霧,哪也沒去

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蓮霧有這麼銷魂嗎?

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兩小在鐵路旁的小公園玩耍,遊樂設施中有一項是小店舖,可以假裝是老闆和客人,就跟現場的小朋友一起玩了賣冰淇淋遊戲

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每次和媽罵去楓康買菜,G一到達就會問:"媽罵,我能不能跟妹妹去看玩具?"

媽罵總是回答:"可以,但只能用眼睛看,不能用手摸喔"

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社區外面做了新的木頭椅子,每次經過都要坐一下,天氣很熱,媽罵不趕時間就可以陪他們消磨一下小時光

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老爺最近越來越常出差了,兩小只能透過每天晚上的視訊來跟爸爸聊天,媽罵也能放心把兩小交給爸爸,安心自己去洗戰鬥澡.....不能太久,否則又是一個來敲門的哭哭小孩.....

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這張放大看一下,G越長越大,手腳越來越有力氣

看這張他是用腰力把自己掛在桌上.....

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這陣子我們好像很常到兒童公園!?但為什麼跟上次衣服穿一樣呢?

原來上面的是用手機拍的,接下來下面的是用相機拍的

媽罵還真忙碌耶....QQ

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推推

推到 Plurk!